여름철 대표 건강식, 메밀국수의 모든 것여름이 되면 입맛도 떨어지고 더위로 인해 땀이 많이 나 체력이 쉽게 떨어지기 쉽습니다. 이런 계절에 특히 사랑받는 음식 중 하나가 바로 메밀국수입니다. 시원한 육수에 담긴 가늘고 부드러운 면발은 더위에 지친 입맛을 살려주며, 건강에도 매우 유익한 여름철 대표 음식입니다. 메밀국수의 장점과 효능 체온 조절 및 해열 작용메밀은 성질이 서늘한 음식으로, 체내의 열을 내려주는 데 효과적입니다. 무더운 여름날 뜨거운 음식 대신 시원한 메밀국수를 섭취하면 체온을 낮추고 더위를 이겨내는 데 큰 도움이 됩니다. 혈관 건강과 혈압 조절메밀에는 **루틴(rutin)**이라는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 안정시키는 데 도움을 줍니다. 이는 특히..