생강 하면 그 독특한 향기와 매운맛부터 생각난다. 그렇기에 생을 먹기보다는 요리 혹은 약재로 많이 쓰이곤 한다. 그 중 약으로의 활용에서 본다면, 생강은 독을 억제하고 소화 흡수력을 눌러 주기 위해 소위 말하는 약방의 감초보다는 처방에 포함되는 경우가 많다. 강삼초이(생강3조각대추2조각)라고 하는 조합이 있을 정도로 생강은 정말 많은 처방에 사용된다. 마치 굴을 끓일때 멸치 등으로 육수를 내는 것처럼 그야말로 생강은 한약 처방의 기본 재료라고 할 수 있다. 그렇다면 이러한 생강은 언제 먹으면 좋을까? 바로 우웩하고 구역질이 날때다. 구토를 할 것만 같은 느낌이 든다면 생강을 먹어보자       동의보감 속 생강 불편한 속,딸꾹질, 구토에 효과적생강은 특유의 강한 매운맛을 가지고 있는데 동양의 의학자들은 ..