대한민국 배달시장은 프랜차이즈의 각축장이 되었다. 이 말은 결코 과언이 아니다. 배달앱 맛집 랭킹 순위 보면 개인매장 비율이 10%도 채 되지 않는다. 음식을 주문하는 고객도 프랜차이즈업체가 아니면 주문을 꺼려하는 경향이 보인다. 배달앱이 활성화 되기 이전에는 피자, 햄버거, 떡볶이 프랜차이즈를 제외하고는 배달 프랜차이즈가 드물었다. 프랜차이즈 본사도 배달만으로는 수익 창출이 안 되었지만 가맹점주 역시 생존하기 힘들었기 때문이다. 그러나 지금은 상황이 많이 달라졌다. 일부 배달 프랜차이즈 가맹점은 배달이 매장 매출을 뛰어넘는 일이 발생하고 있다. 지인이 운영하는 배달형매장도 한달 1,000~2,000만원 씩 수익이 나온다. 청주에서 닭발집을 하는 분, 대전에서 돈까스를 파는 분, 안산에서 필라프를 파는 ..