동남아향채1 고수를 먹으면 암내가 난다? 코로나가 진정되면서 다시 해외여행 붐이 일어나고 있다. 특히나 거리상 가깝고 각종 레저와 식도락을 비교적 저렴하게 즐길 수 있는 중국과 동남아를 여행지로 많이들 선택하고 있다. 그런데 동남아에서는 고수라는 향신료를 많이 사용하지 않나 만일 고수라는 향채를 싫어한다면 고수를 빼달라는 말 한마디는 현지 언어로 외워 두는게 좋겠다. 그렇지 않고 무턱대고 현지 음식을 주문했다가는 곤혹스러운 상황에 빠질 수 있으니 말이다. 이렇듯 호불호가 많이 갈리는 고수는 언제 먹어야 좋을까? 아야 하고 입안의 살을 깨문 기억이 누구에게나 있을 것이다 고수는 바로 입속 깨문 상처가 따끔한 날, 이런 날에 딱이다. 조상들에게 환영 받지 못했던 풀 고수고수는 특히 한국인에게 호불호가 강한 향채이다. 우리가 자주 먹는 미나리의.. 2024. 10. 26. 이전 1 다음
