커피 전문점이 지나칠 만큼 빠르게 늘어나고 있다. 그 여세는 여전해서 지금 뉴욕은 평균 5블록(407m)마다 1개의 스타벅스가 있다. 우리나라도 사정은 비슷하다. 2017년 기준 3만 6,200개로 무려 250%나 늘었다. 이를 읍,면, 동으로 나누면 한 동당 13개 이상 있는 셈이다. 최근 4년간 어떤 변화가 있었을까? 우선 전국 시도별 매출순위가 많이 바뀌었다. 과거에는 서울-충남-전남-경기-충북 순으로 서울을 제외하고 대부분 도단위에서 잘되는 성향을 보였다. 하지만 지금은 서울-부산-인천-울산-경기 순으로 대도시 중심으로 재편됐다. 커피 전문점이 가장 잘되는 지역을 분석했다. 그 결과 매출 1위는 뜻밖에도 대도시가 아닌 충남 아산시 탕정면으로 나왔다. 2017년 5월 기준으로 월평균 8,300만 원..