단백질 함량이 높은 다슬기

 

요즘 다슬기철이 돌아 왔네요 지인분이 강원도 영월로 다슬기 잡으러 가자고 수선을 떨어서 다슬기철이 돌아왔음을 느껴 다슬기의 효능도 살펴 보아요

 

다슬기는 청정 일급수에서만 자라는 생물로 강이나 하천, 호수 계곡등에 사는 민물 고둥입니다. 우리나라 주요 강원도 강릉을 비록해 전라북도 임실, 경상북도 울진군에서 서식하고 있습니다. 또한 다슬기는 지역별로 “고둥”, “올갱이”, “고디” 등으로 불립니다. 다슬기는 1급수의 깨끗한 물에서만 자라는 만큼 요즘은 보기가 쉽지 않다고 합니다.

 

강원도 일급수

 

 

다슬기는 5~6월이 제철이고, 이때가 영양이 가장 풍부합니다. 다슬기는 성질이 차며 맛은 달고 독은 없습니다. 다슬기는 민간요법에서 간염이나 간 경화를 고치는 약으로 많이 써왔다고 합니다.

 

 

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다슬기 효능

 

우선, 다슬기는 간 건강에 도움을 줍니다.

다슬기는 몸의 열을 내리고 열독을 풀어주며, 간 기능 회복 및 황달을 제거해준다고 합니다. 또한 다슬기에는 아미노산뿐 아니라 단백질인 타우린 성분이 풍부합니다. 이성분은 간 기능을 정상화해지방간이나 간염, 간 경화 같은 간 질환을 개선해줄 뿐 아니라

신진대사 활성화에 도움을 주어 숙취 해소에 도움을 준다고 합니다.

 

다슬기

 

 

두번째 효능으로는  눈을 건강하게 해줍니다.

다슬기가 눈에 좋다는 얘기 들어보셨나요? 간과 눈은 밀접한 관계가 있습니다. 다슬기는 간의 기운을 도와주어 시력을 보호 해줍니다. 또한 눈이 충혈되고 피로할 때 도움을 준다고 합니다.

 

 

또한, 다슬기는 간 건강에 도움을 줍니다.

다슬기는 몸의 열을 내리고 열독을 풀어주며, 간 기능 회복 및 황달을 제거해준다고 합니다. 또한 다슬기에는 아미노산뿐 아니라 단백질인 타우린 성분이 풍부합니다. 이성분은 간 기능을 정상화해지방간이나 간염, 간 경화 같은 간 질환을 개선해줄 뿐 아니라 신진대사 활성화에 도움을 주어 숙취 해소에 도움을 준다고 합니다.

 

다슬기는 위 건강 및 변비 개선에 도움이 됩니다. 다슬기는 식물이 가지고 있는 엽록소인 클로로필을 함유하고 있다고 합니다. 이 성분은 장내 유익균을 증가시켜주며 장 면역력도 높여주는 효능을갖고 있습니다. 예부터 다슬기는 배를 편하게 해주고 소화가 잘되는 효능이 있다고 알려져 있습니다.그래서 다슬기를 섭취하면 위 건강 및 변비 개선에 큰 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

네번째로 다슬기는 뼈 건강 및 골다공증에 좋습니다.

다슬기에는 다량의 칼슘 성분이 함유되어 있습니다. 그래서 성장기 어린이나 성인들의 뼈 건강에 많은 도움을 줍니다. 특히 나이가 들면 골밀도가 낮아지고 뼈가 약해지기 쉽습니다. 이럴 때 다슬기를 꾸준히 섭취하면 골다공증 예방에 효과적이라고 합니다. 또한 다슬기는 우리의 치아를 튼튼하게 해주는 효능도갖고 있다고 합니다.

 

다섯번째 효능으로 다슬기는 혈액 건강 및 성인병 예방에 좋습니다. 다슬기에는 엽록소가 풍부합니다.

이 성분은 유해 성분을 배출하는 기능을 하며 혈액을 맑게 해준다고 합니다. 또한 혈액 속에쌓여있는 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출 시켜 혈액순환을 원활하게 도와준다고 합니다. 따라서 다슬기는 고혈압이나 성인병을 예방해줍니다.

 

 

 

 

여섯 번째로 다슬기는 해독작용에 좋습니다.

다슬기의 엽록소는 식물보다 많은 양이 농축이 되어 있다고 합니다.그래서 다슬기는 껍질과 속 안이 전부 녹색 빛을 띄고 있습니다.이 엽록소 안에는 피트산이라는 성분이 풍부합니다. 이 피트산은우리 몸속의 독소를 제거하고해독작용을 하여 미세먼지나 중금속 등의 체내 유해 물질을 배출하는 효과가 뛰어나다고 합니다

 

그리고 , 다슬기효능으로는 철분 함량이 높은 식품입니다.

따라서 헤모글로빈의 생성을 도와주어 빈혈에 큰 도움을 준다고 합니다. 또한 다슬기는 피를 맑게 해주며 두통,어지럼증을 개선하는 데 도움을 줍니다. 이 밖에도 다슬기는 담낭 결석 예방,불면증 개선, 피부 건강, 다이어트 등에 도움을 줍니다.

 

 

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다슬기 섭취 시 주의점

 

하루50g(한 컵) 이내로 섭취하는 것이 적당하다고 합니다. 이유는 단백질 함유량이 높기 때문입니다.

또한 다슬기는 날것으로 먹지 않는 것이 좋다고 합니다. 다슬기는 찬 성질을 가지고 있습니다. 평소 몸이 차가운 분들이거나 설사를 자주 하시는 분들은 다슬기를 과다섭취 할 경우복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.